signora in uliveto

La nostra idea di condivisione 

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Il nostro desiderio è quello di farvi partecipi dei momenti salienti della lavorazione dei frutti, attraverso l'intero percorso fino ad arrivare alla produzione finale dell'Olio  EVO di Capitanata

Potrete essere nostri ospiti durante il week end, soggiornando presso strutture convenzionate caratteristiche, sia per la cena del sabato sera che per il pernottamento.

Potete scegliere di fare la raccolta con i nostri operatori che vi mostreranno il modo più semplice e sicuro per farlo. Anche e soprattutto con i bambini. Potrete scegliere di fare lo spuntino di mezza mattinata, in piena tradizionale agreste con pane, pomodoro, formaggio di grotta, olive e vino.

Adozione e condivisione

Sceglierete l'Ulivo da adottare tra i tanti presenti nella nostra tenuta, e dallo stesso potrete raccogliere il frutto che moliremo per voi trasformandolo in Olio EVO.

Vivrete in questo modo, l'esperienza di passeggiare tra i nostri ulivi, dormire nella  terra di Capitanata, fare picnic nei filari della tenuta, toccare con mano i benefici della vita agreste.

 

Questo è il nostro concetto di condivisione agrisociale.

Ritornerete a casa vostra con ricordi vividi da raccontare a voi stessi e alle persone che amate, e con il desiderio di ripetere l'esperienza il prima possibile. 

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Raccolta

Giornata agreste dedicata alla raccolta delle olive, con picnic tra i filari di Ulivi secolari. L'esperienza include la molitura e 10 litri d'olio Evo di Peranzana dell'albero che avete curato.

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Raccolta + Soggiorno

Raccolta olive, Picnic tra i filari di Ulivi Secolari, molitura e 10 litri d'olio dall'albero di cui vi siete presi cura. Sarete nostri ospiti per soggiornare in capitanata dal giorno prima.

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Adozione completa

Raccolta olive, Picnic tra gli Ulivi Secolari, molitura dell'intero albero con circa 20 litri d'olio di resa. Sarete nostri ospiti per soggiornare in dal giorno prima e ospiti a pranzo o cena.

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